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| 中国の調味料製造会社における醤油製造・管理の技術指導（部長クラス） | |||
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| カテゴリ | 技術職 | 登録日 | 07月26日 |
| 雇用形態 | 業務請負 | 採用予定人数 | |
| 仕事内容 | 醤油生産過程の工程管理と品質の技術改善業務を担当する。 �‐潴�生産の管理保証システムを確立し、日本醤油の品質標準や工程を見習って優良化し醤油生産工程・技術の方案を制定する； 設備の改善提案をする； �∪源裟瀏�を利用して、生産技術を改善し、製品品質を高めることで消化率を3%以上、製麹成麹酶の活力を５％以上に高め、醤油生産高を3%以上に高める。 ��醤油生産技術および技術管理についてエンジニアを指導、育成する。 | ||
| やりがい | 醤油年間生産量100万トンの大手調味料企業での技術指導を通して、中国の食文化に日本の技術を持ち込み、食における国際貢献ができます。 | ||
| 応募資格 | 特になし。 （専属の日本語通訳がいますので、中国語・英語ができなくても構いません。） | ||
| 必要なスキル | �� 日本の醤油会社で5年以上の醤油技術管理経験を有する； �� 醤油生産技術、原料―種麹―製麹―発酵―圧搾―澄まし―予熱―醤油製品など一連のプロセスに熟知している； �� 醤油技術の専門知識および技術管理経験を持つ。 | ||
| 求める人物像 | 海外に興味のある方。 | ||
| 給与 | 年収:650万円〜 現地住居及び海外保険、面接の航空券代は会社負担です。（中国は食費も格安ですので、手取りがほとんど可処分所得になります。） | ||
| 勤務地／交通機関 | 海外中国広州 | ||
| 休日 | 土/日/ | ||
| 勤務時間 | 1日8時間 | ||
| 応募方法 | メール | ||
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